воскресенье, 3 октября 2010 г.
Суп с фрикадельками
В бульон бросить порезанный брусочками картофель, когда закипит, добавить фарш (шариками, кто как любит можно с луком можно без лука для того чтобы фарш был помягче можно добавить чуть-чуть размоченного белого хлеба), кода бульон закипит 1/2 стакана промытой перебранной гречки или риса, пока все варится обжариваем на растительном масле мелко резанный лук, и тертую на крупной терке морковь. Когда лук и морковка готовы забрасываем их в супчик, добавляем перчик, лаврушку, специи, закипит и снимаем с огня.Зелень можно добавить прямо в тарелку, можно добавить уже в тарелку давленный чеснок.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий