Продукты: мука - 2,5 стакана, яйцо - 1 шт., молоко - 2,5 стакана, дрожжи - 12 г, сахар для теста и для обсыпки - 2 ч.л г и 2 ст.л, яблоки - 2-3 шт,масло топленое - 50 г, сметана - 120 г
Способ приготовления рецепта:
1. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте яйцо, растертое с сахаром и солью, и при непрерывном помешивании всыпьте муку. Тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место для брожения.
2. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
3. Перед выпечкой соедините яблоки с готовым тестом и осторожно перемешайте.
4. Жарьте оладьи на смазанной топленым маслом сковороде с толстым дном. Тесто выкладывайте ложкой, смоченной в воде, и жарьте оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
5. Подайте оладьи со сметаной, посыпав сахаром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий