Понадобится 200 грамм свежих грибов, 2 свежие картофелины, 1 свежий огурец, и для заправки можно сразу смешать 50 грамм растительного масла, 50 грамм сметаны и чайная ложка сахара, а также соль и уксус (чтобы растворились сахар и соль, нужно растереть их в сметане).
Грибы чистим и моем, потом отвариваем в подсоленной слегка воде и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем грибы нарезаем тонкими ломтиками. Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим после чего нарезаем мелкими кубиками, также нарезаем и огурец. Смешиваем все ингредиенты, поливаем заправкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий