Грибная паста из свежих белых грибов и орехов, для которой понадобится 100 грамм грибов, 100 грамм сыра, 50 грамм творога, столовая ложка рубленых орехов (лучше грецкие), 4 столовых ложки грибного бульона, столовая ложка рубленой петрушки, соль и перец.
Грибы отвариваем, пропускаем через мясорубку, обжариваем. Творог протираем через сито, чтобы стал мягче, сыр трем на мелкой терке. Все смешиваем, добавляем отвар и зелень, орехи, соль и перец.
Комментариев нет:
Отправить комментарий