Салат из крапивы с орехами

200 г. молодых листьев крапивы вымыть и залить подсоленным кипятком, проварить минут 5, откинуть на дуршлаг. Измельчить 50 г. ядер грецких орехов и соединить их с крапивой, небольшую луковицу измельчить, нарезать зелень петрушки и кинзы и все это также добавить в салат. Посолить по вкусу.Все перемешать и выложить в салатницу.

Украсить салат кружочками редиса и заправить смесью майонеза со сметаной в равных количествах.